โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:5 ปีที่ผ่านมา
เอนไซม์อาหาร หรือ เอนไซม์ในอาหาร (Food Enzyme)เอนไซม์ สำหรับผลิตอาหาร (Food Enzyme) ในอุตสาหกกรมอาหาร ต่างๆ มีขนาดบรรจุ 1 กก , 25 กก ได้แก่ 1. Alpha Amylase (เอนไซม์ อัลฟ่าอะมัยเลส) ใช้ย่อยแป้ง ในโรงงานเบเกอรี่ 2. Glucoamylase (เอนไซม์ กลูโคอะมัลเลส) ใช้ย่อยแป้ง ในโรงงานเบเกอรี่ 3. Pectinase (เอนไซม์ เพคติเนส) ใช้ย่อยผักผลไม้ ใน…